香港特区政府食物及卫生局局长高永文出席活动后会见传媒。对於禽流感的快速测试，他表示， 已和香港大学商討，最快应该本星期可以引进在零售层面环境样本的快速测试，希望能够再早一步有警觉性。

　　高永文说，在街市，即零售点，以往一向有香港大学帮助抽取环境样本后，用病毒培养的方法测试。原来的目的只是作监察作用，但因为隨著变化，而上一次在街市验出阳性样本后，都非常紧张，亦会影响供应链的运作。