第7届香港美食嘉年华將於10月27日至11月4日在荃湾葵涌运动场举行。主办方15日为嘉年华举行启动仪式，並公佈嘉年华將一如既往设有多项“一元优惠”，並新增东南亚特色主题区。此外，也首设多项电子服务以便利入场人士。

　　据介绍，今届美食嘉年华设有5大展区，分別是“健康有机区”、“休闲食品区”、“餐饮用具区”、“为食Guide”以及“东南亚特色主题区”。届时將匯聚眾多街头小食、参茸海味、厨具家电等香港品牌和商户。

　　主办方中华厂商会第二副会长徐晋辉在启动式上表示，现时举办嘉年华越来越需要新鲜感，故此主办方今年新增“东南亚特色主题区”，让市民可一次过嚐尽“西角肠”、“牛奶猪肉串”、“船民汤河”等在东南亚夜市常见的美食和特產。

　　值得一提的是，该区还有充满东南亚风情设计的拍照区、越南及泰国传统舞蹈表演、马来西亚拉茶、烹飪班等特色节目。另外，届时场內还有香港人气饮食节目主持人李家鼎、香港名厨胡忠兴等人进行厨艺表演。