荷兰传统中餐厅的数量在过去10年间减少近两成。除了经营层面的因素，华人子女鲜少“接盘”也是原因之一。

　　近年来，餐饮、零售、低档产品加工等曾被视为海外华社支柱的传统行业，对华人新生代的吸引力正逐渐减弱。得益于重视教育的家庭传统，以及生长于海外的背景优势，年轻一代华人和华裔往往具备更高的知识层次和更强的适应能力，从而有机会跳出华社传统行业，广泛活跃于金融、科技、医药、法律、房地产等专业领域。